Come un bambino, non ho mai capito perché qualcuno dovrebbe scegliere di preparare delle ricette di torta, in particolar modo della torta di carote, e non preferire quelle gustosissime al cioccolato, o al gelato, o qualsiasi altro con tanto zucchero. Ho trovato la miscelazione semplicemente sbagliata, verdure con i dessert. Col passare del tempo, sono andati via i miei pregiudizi, e ho scoperto un nuovo mondo sotto la glassa cremosa. A 33 anni, sono orgoglioso di definirmi un “torta di carote convertito”.
Certo che ha un nome noioso, e non potrà mai competere con la Sacher o la Torta a 7 veli, ma non si può fare a meno di rispettare la loro eleganza e il dono della visione notturna che conferiscono al loro mangiatore.
Queste 10 torte alle carote che vi faranno venire l’acquolina.
1.La migliore delle Ricette di Torta
2. Bourke Street Bakery
3. Cheesecake
4. Torta di Carota in Tazza
5. Chrissy Teigan
6. Mini-carota
7. Umida
8. Vegana
Beh, no, non sto scherzando. Anche se sono rimasto scioccato da quanto sia deliziosa questa ricetta. Si va solo a dimostrare che quando ti fidi delle spezie, e aggiungi un tocco più di arancione – tutto diventa bello.
9. Dolce Paul
In vero stile, ha fatto la sua torta di carote a più strati e condito con un Bambi. Se la servite ad una cena e non sentite un applauso – è il momento di cercare nuovi amici.
10. Senza Noci
Godetevi tutto!
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